ワインと周辺観光

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赤湯ワインの魅力 素朴な温泉地で、ワインをたしなむ。他では味わえない体験を、ここ赤湯温泉で。赤湯ワインの魅力 素朴な温泉地で、ワインをたしなむ。他では味わえない体験を、ここ赤湯温泉で。

好条件でのびのび育つ!甘みたっぷり、赤湯のぶどう。

古くからぶどうの産地である南陽市は、生食用、加工用ともに多彩な品種を栽培しています。

南陽市は、昼夜の気温差が大きい盆地特有の気候、水はけのいい土地柄で、ぶどう栽培に最適。

また、畑近くの白竜湖から発生する上昇気流のおかげで風通しが良く、おいしいぶどうが実る条件が揃っています。

南陽市のぶどう畑の多くは南向きの斜面にあり、朝から夕方まで日光をたっぷり浴びるため、糖度の高いぶどうが出荷されるのです。

ソムリエが伝授!赤湯温泉流・ワインの楽しみ方 全国トップクラスの品質のぶどうとアットホームなワイナリーが醸す、個性豊かなワインたち。ソムリエが伝授!赤湯温泉流・ワインの楽しみ方 全国トップクラスの品質のぶどうとアットホームなワイナリーが醸す、個性豊かなワインたち。

南陽市のぶどうは量、品質ともに全国トップクラス。この南陽産ぶどうが、良質なワインの元となる宝石ともいえます。

フルーティーな味わいが評判の大浦ぶどう酒、辛口のワインに定評がある酒井ワイナリー、どっしりとした「赤湯ワイン(赤)」が人気の須藤ぶどう酒、南陽を代表する「金渓ワイン」をてがける佐藤ぶどう酒。

いずれも大手ワイナリーと違った、アットホームな雰囲気です。買うだけでなく、工場見学をして各ワイナリーのこだわりにふれるのもオススメ。生産者の方々と直接触れ合うと、ワインの味わいもグッと増すと思います。

好みを超えた、新しい味の発見を楽しんでみてください。飲みたい一本に、きっとめぐり合えますよ。

ソムリエ
久松 茂さん

南陽市出身のソムリエ。

赤湯温泉のある南陽市が誇る
6つのワイナリー

開湯920年の赤湯温泉は、実は日本有数の小さなワイナリーの集積地。
ぶどうの収穫量国内3位の山形県にあるワイナリーのうち、6つが赤湯温泉に集積して、ワイン通も認める個性溢れるワインを温泉と一緒に楽しめます。

(有)大浦ぶどう酒

ぶどうのおいしさ際立つ、個性派のワインが勢揃い。

1939(昭和14)年創業。地元のぶどうを使用し、ぶどう品種の個性を活かし、品質・きれいな酒質を重視したワインを愛情を込めて手造りしている。フルーティーなタイプから重厚感のある熟成タイプまで、幅広いラインナップ。国産ワインコンクールでも数々の賞を受賞。工場見学では創業時の道具なども見られる。

  • 南陽市赤湯312 TEL.0238-43-2056
  • 営業時間:月曜日から土曜日9:00〜17:30、日曜祝日10:00〜17:00
    工場見学:受け入れ不可
  • 休業日:不定休
  • 交通:JR赤湯駅より徒歩15分、駐車場:10台

(有)酒井ワイナリー

自然の味わいを堪能!伝統のノンフィルターワイン。

創業1892(明治25)年、東北最古のワイナリー。白竜湖を望む鳥上坂の自社畑で作られたぶどうを使用。羊を放牧して雑草を食べさせる自然農法でぶどうを栽培。ろ過機を一切使わない昔ながらのノンフィルターワインが自慢。時間と手間をかけたワインは、多くのファンを持つ。

  • 南陽市赤湯980 TEL.0238-43-2043
  • 営業時間:平日13:00〜16:00、土日10:00〜16:00(※いずれの営業日も12:00〜13:00は休み)
    工場見学:受け入れ不可
  • 休業日:水曜日と祝日
  • 交通:JR赤湯駅より車で10分、駐車場:7台

(有)佐藤ぶどう酒

昔ながらの製法を受け継ぎ、ブランドワインを造り出す。

創業1940(昭和15)年。家族中心で営む小さなワイナリーで、1本1本丁寧に手がけている。 ワイン造りはぶどう造りからをモットーに自家ぶどう畑産・地元農家の山形県産ぶどうのみを使用したワインを造っている。人気商品の「金渓ワイン」は、江戸時代に金が採れた沢に創業者がぶどう畑を開墾した事が由来。

  • 南陽市赤湯1072-2 TEL.0238-43-2201
  • 営業時間:9:00〜17:00
    工場見学:受け入れ不可
  • 休業日:不定休
  • 交通:JR赤湯駅より徒歩20分、駐車場:8台

須藤ぶどう酒工場

ぶどう狩りも楽しめる農園併設のワイナリー。

1921(大正10)年創業。自家ぶどう園「紫金園」をもち、昔ながらの製法でワイン造りに取り組む。生で食べても美味しいぶどうを使い、果実本来の味と香りを引き出したワインを造る。家族による手造りのため生産量は少なく、全国に出荷されないという貴重な品。

  • 南陽市赤湯2836 TEL.0238-43-2578
  • 営業時間:9:00〜17:00
    工場見学:受け入れ不可
  • 休業日:不定休
  • 交通:JR赤湯駅より車で15分、駐車場:20台

Grape Republic

2017年設立。

山形県南陽市の風土を生かして作られたぶどうによる“Made of 100% Grapes”の自然な造りのワインを手がけているワイナリー。土地ごとの気候、地勢、土壌のみならず、そこに暮らす人や、人々が育んできた文化をも含めたテロワールという概念。GRAPE REPABULICは、それらを第一に考えたワイナリーです。

  • 営業時間:店舗がありませんので直売していません
    工場見学:受け入れ不可

Yellow Magic Winery

2019年9月27日に開設したワイナリー。

滋賀・ヒトミワイナリー、そして大阪・島之内フジマル醸造での醸造経験を経て、今までの経験の集大成としてデラウエアの聖地であるこの地「山形南陽市赤湯」を選びました。垣根でのベリーAやヴィニフェラ葡萄栽培、そして棚仕立てのデラウエアなどの生食用品種栽培、契約栽培葡萄から生まれる身体にしみるうま味を感じるワイン作りをめざしています。「YellowMagicWinery」とは「黄色魔術醸造所」。アジア、そして日本人の感性に響く、この地に生まれてよかったと感じられる「日本ワイン」をコンセプトとして設立しました。

  • 営業時間:店舗がありませんので直売していません
    工場見学:受け入れ不可

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